Para esta receta nececitas:25 grs. de manteca
25 grs. de azucar
100 grs. de harna con levadura (no confundir con harina leudante)
1 huevo
3 manzanas
Aceite para fritar
- Mezclar el harina con la la mitad del azucar
- por etro lado en un boul mezclar el huevo con la manteca derretida a baño maria...
- juntar las dos preparaciones y despues de ponerle un cuarto mas de azucar mezclar para que quede homogenea
- pelar las anzanas y sacarles l tronco sin partir la manzana
- cortarlas en rodajas para que queden ahuecadas
- calentar el aceite para freir en una sarten
- mojar las manzanas en la masa y poner a hervir
- una vez sacadas del fuego escurrir y comer
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